Забронировать
В уютной атмосфере нашего ресторана вы сможете насладиться изысканными блюдами, приготовленными с любовью к деталям и стремлением к совершенству.
INSTAGRAM
WhatsApp
VK
Добро пожаловать в уютный мир изысканных вин и изысканной кухни — наш ресторан, где каждая бутылка рассказывает свою историю, а каждое блюдо — настоящее произведение искусства. Мы стремимся создать атмосферу, где любители вина и гурманы могут насладиться неповторимым опытом, погружаясь в мир изысканного вкуса и уюта.
МЕСТО, В КОТОРОМ ХОЧЕТСЯ ОСТАВАТЬСЯ
Добро пожаловать в уютный мир изысканных вин и изысканной кухни — наш ресторан, где каждая бутылка рассказывает свою историю, а каждое блюдо — настоящее произведение искусства. Мы стремимся создать атмосферу, где любители вина и гурманы могут насладиться неповторимым опытом, погружаясь в мир изысканного вкуса и уюта.
МЕСТО, В КОТОРОМ ХОЧЕТСЯ ОСТАВАТЬСЯ
Наши шеф-повара готовы порадовать вас великолепными блюдами, созданными с любовью и вниманием к деталям. Наше меню вдохновлено богатством мировой кулинарии, и мы гордимся предлагать блюда из свежих и качественных продуктов. В каждом блюде мы стремимся выделить и подчеркнуть уникальные вкусовые качества, чтобы каждый прием пищи становился незабываемым кулинарным путешествием.
Кухня
Бар
Наш бар предлагает широкий выбор изысканных вин, подобранных с учетом их происхождения, сорта и винодельческой философии. Наши сомелье готовы поделиться своими знаниями и помочь вам выбрать вино, которое идеально дополнит ваш обед или ужин. Кроме того, наш бар предлагает разнообразные коктейли, созданные нашими опытными барменами, а также широкий выбор крепких напитков.
Классификация вин по цвету
Красные вина
Под эту категорию подпадают вина рубинового, фиолетового, чернильного, бледно-алого, кирпичного и других оттенков, от светлого к темному, с пигментацией различного уровня насыщенности. Красные вина изготавливаются из темных сортов винограда. Оттенок приобретают благодаря красящим веществам в кожице и мякоти ягод, а также в процессе ферментации и выдержки.
Белые вина
Вопреки названию, изготавливаются не только из белого, но иногда и из темного винограда. Обязательным условием при этом является отсутствие контакта виноградного сока с кожицей и мякотью — именно в них содержатся пигменты, дающие вину цвет. Исключение здесь составляют так называемые оранжевые вина, которые ферментируются, а иногда и выдерживаются вместе с кожицей.
Розовые вина
Cвой красивый оттенок розовые вина приобретают от непродолжительного контакта с кожицей темного винограда. Ферментация у таких вин обычно длится не более 12-36 часов. Примечательно, что в большинстве случаев в Европе смешивание белого и красного вина для получения тихого розового вина недопустимо, однако подобная технология применяется для изготовления игристых вин, в том числе и в провинции Шампань.
Под эту категорию подпадают вина рубинового, фиолетового, чернильного, бледно-алого, кирпичного и других оттенков, от светлого к темному, с пигментацией различного уровня насыщенности. Красные вина изготавливаются из темных сортов винограда. Оттенок приобретают благодаря красящим веществам в кожице и мякоти ягод, а также в процессе ферментации и выдержки.
Красные вина
Вопреки названию, изготавливаются не только из белого, но иногда и из темного винограда. Обязательным условием при этом является отсутствие контакта виноградного сока с кожицей и мякотью — именно в них содержатся пигменты, дающие вину цвет. Исключение здесь составляют так называемые оранжевые вина, которые ферментируются, а иногда и выдерживаются вместе с кожицей.
Белые вина
Cвой красивый оттенок розовые вина приобретают от непродолжительного контакта с кожицей темного винограда. Ферментация у таких вин обычно длится не более 12-36 часов. Примечательно, что в большинстве случаев в Европе смешивание белого и красного вина для получения тихого розового вина недопустимо, однако подобная технология применяется для изготовления игристых вин, в том числе и в провинции Шампань.
Розовые вина
Идеальное Слияние Стиля и Тепла в нашем Ресторане
Наш ресторан - это сочетание стильного дизайна и уютной обстановки. Мы стремимся создать атмосферу, в которой каждый гость почувствует себя как долгожданный гость. В нашем интерьере вы найдете изысканный декор, который добавляет роскоши, но сохраняет тепло и уют. Будь то свидание, встреча с друзьями или деловой обед, наше место приглашает вас наслаждаться моментами в изысканной обстановке.
БРОНИРОВАНИЕ
Ресторан открыт для гостей и их детей, с понедельника по воскресенье с 12;00 до 24:00
Контакты
+7 (3822) 30‒19‒02
График работы c 12:00 до 24:00ТЦ Гостиный двор
Проспект Ленина, 1
1 этаж
