Цыпленок корнишон с травами и молодым картофелем

810,00

р.

Половина цыпленка корнишона на огне, картофель конфи, Гремолата — соус на основе трав, каперсов и лимона. Подается с мисо-сабайоном — воздушным соусом из желтков, сливочного масла и мисо пасты.